Hvernig á að brugga kaffi með nákvæmni: Frá espressó til kalt bruggs með réttum verkfærum og vatni

Kaffi bruggun er ekki bara venja-það er iðn. Hvort sem þú hefur gaman af djörfu espressóskoti, kældu ísað kaffi eða sléttri frönskri pressu, þá eru gæði kaffisins mjög háð bruggunaraðferðinni, hitastig vatnsins og búnaðinn sem þú notar-sérstaklegaSjóðandi vatns kran. AtXiamen Smart Water Technology Co., Ltd., við teljum að frábært kaffi byrji með frábæru vatni.

Brewing Coffee er ferlið við að draga bragð úr maluðum baunum með heitu vatni. Mismunandi aðferðir svo semDrip, espresso, franska pressan, kalt brugg, eðasíu kaffi-Breyta mismunandi styrkleika, ilm og áferð. Hver tækni hefur einstaka ávinning, en einn þáttur er áfram mikilvægur í öllu:Notaðu hreint, rétt hitað vatn, Helst frá áreiðanlegum sjóðandi vatnsbrau.

Espresso krefst mikils þrýstings og nákvæmni. Byrjaðu með fínmöluðu kaffibaunum og notaðu vatn í kring93 gráðu (200 gráðu f)-Hitastigið auðveldlega og strax afhent af sjóðandi vatnskerfum undir vaskinum.

• Notaðu 18-20 g af kaffi fyrir tvöfalt skot.
• Hitið portafilter og espresso bikarinn þinn.
• Notaðu síað vatn til að fá hreinasta bragðið.
• Brugg undir 9 börum af þrýstingi í 25–30 sekúndur.

Þegar þú hefur náð góðum tökum á stöðinni geturðu smíðað lattes, kaffi eða flata hvíta.

Kalt brugg er slétt, lágsýru og fullkomið fyrir heita daga. Hér er hvernig:

• Sameina 1 bolla gróft malað kaffi með 4 bolla köldum, síuðu vatni.
• Láttu það bratta í ísskápnum í 12–18 klukkustundir.
• Álagið í gegnum kaffi síu eða fínan möskva.
• Berið fram yfir ís eða þynnt með köldu vatni eða mjólk.

Síað vatn bætir skýrleika kalda bruggs og smekk og okkar4- í -1 krönumGerðu aðgang að síuðu vatni einfalt.

Ískaffi er fljótt og orkugefandi. Bruggað tvöfaldra styrkleika kaffi með aSjóðandi vatns kranog helltu því beint yfir ís.

• Brugg heitt kaffi (2 msk svæði á 120 ml vatn).
• Hellið yfir glas fullt af ís.
• Bætið sætuefni, mjólk eða bragðsírópi eftir smekk.

Augnablik heitu vatnsaðgerðin í sjóðandi krananum þínum sparar þér tíma og heldur ferlinu vandræðalausu.

Þrá eitthvað sætara?

• Brugg sterkt kaffi með því að nota sjóðandi kranann þinn.
• Bættu við 1-2 matskeiðum af karamellusírópi.
• Hrærið kældri mjólk eða rjóma.
• Hellið yfir ís og toppið með þeyttum rjóma (valfrjálst).

Frönsk pressa dregur fram fullar bragðtegundir. Þessi aðferð er jafnvel betri meðNákvæm hitastig vatn:

• Bætið við 1 msk af grófum maluðum baunum á bolla.
• Hellið heitu vatni við 95 gráðu yfir forsendur.
• Hrærið og bratt í 4 mínútur.
• Ýttu hægt niður og helltu strax.

Sjóðandi vatnskerfi með nákvæmri hitastýringu eru tilvalin fyrir þetta.

Að mala baunirnar þínar ferskar skiptir heimi.

• Fínn mala: espresso
• Miðlungs mala: dreypi, hella yfir
• Gróft mala: franska pressan, kalt brugg

Notaðu burr kvörn fyrir stöðuga stærð. Stilltu mala eftir bruggtíma og styrk.

Síað kaffi býður upp á skörpum, hreinum smekk:

• Notaðu nýmöluðu miðlungs kaffi.
• Settu pappírsíu í kaffivélina þína.
• Hellið heitu vatni (92–96 gráðu) yfir lóðina hægt.
• Láttu það dreypa í 3-5 mínútur.

Síað vatn tryggir lágmarks eftirbragð og beiskju-önnur ástæða til að para þessa aðferð við sjóðandi og síaða vatns kran.

Fyrir þá flýttu morgnana:

• Bættu 1-2 tsk af augnablikskaffi í mál.
• Fylltu með heitu vatni beint úr sjóðandi krananum þínum.
• Hrærið og notið samstundis.

Enginn ketill. Engin bið. Bara hratt, bragðmikið kaffi fullkomið á skrifstofu eða gestrisni.

Kaffi er 98% vatn. Óhreinindi eins og klór eða þungmálmar skekkja smekk. OkkarSjóðandi vatns kranarmeð samþættum síunarkerfi tryggðu að þú bruggar alltaf meðhreint, hreint vatn, varðveita heiðarleika bauna þinna.

Sætur bletturinn fyrir flest brugg er á milli90 gráðu og 96 gráðu. Of heitt og þú átt á hættu að brenna forsendur. Of flott og bragðtegundirnar draga ekki rétt út. Sjóðandi kerfi undir vaskinum skila vatni við kjörið hitastigá eftirspurn, í hvert skipti.

Hvort sem þú ert að föndra lúxus espressó eða afslappað kalt brugg byrjar árangur þinn með þremur nauðsynjum:Hágæða baunir, síað vatn og nákvæmt hitastig. Og einfaldasta leiðin til að mæta þessum þörfum? Iðgjaldsjóðandi vatnssplánakerfiFráXiamen Smart Water Technology Co., Ltd.

Hafðu samband núna

Skoðaðu okkarSjóðandi vatns kranarTil að koma með barista-stig þægindi og gæði í eldhúsið þitt eða viðskipti.