Vatnshreinsilausnir í atvinnuskyni fyrir kaffi og te
Kaffihús/mjólkurtehús nota mikið vatn til að brugga kaffi, blanda safa, te, ísmola o.s.frv., og kröfur um vatnsgæði eru tiltölulega miklar. Sem stendur hafa flestar kaffihús sett upp vatnshreinsitæki, en flestar þeirra eru einfaldar, eins og eins þrepa síur settar fyrir framan vatnsketilinn eða ísvélina, með aðeins PP bómull inni, sem getur aðeins síað út stóra leðju, sandur og ryð. Einnig eru til tveggja þrepa eða þriggja þrepa síur með virkum kolefnissíum, sem geta dregið í sig bleikduftlyktina í kranavatni, sem er tiltölulega betra en langt frá gæðum kaffivatns. Að auki er hörku vatnsins á sumum svæðum tiltölulega mikil, sem hefur mikil áhrif á bragðið af kaffi og drykkjum. Vatnsketlan er verulega stækkuð, sem styttir endingartíma hans til muna.
Vatnshreinsunareiginleikar og verkjapunktar kaffivéla
Kaffibolli inniheldur meira en 95% vatn. Gæði vatns hafa bein áhrif á gæði kaffis. TDS gildi, hörku og basastig vatns ákvarða útdráttaráhrif kaffis og hafa þannig áhrif á kaffibragðið.
Of mörg steinefni í hrávatninu munu valda því að ketill og rör í kaffivélinni stækka og hafa þannig áhrif á vinnuafköst hennar, sem leiðir til mikillar bilanatíðni og styttri endingartíma. Tilvist kalks í ílátinu mun einnig valda slæmu bragði fyrir upphitaða vatnið.
Mælt er með því að þegar kaffivélin er útbúin með vatnshreinsitæki ætti að velja hreint vatnsvél með stillanlegu TDS gildi og hörkugildi þannig að síað vatnsgæði standist vatnsgæðavísitölu fyrir kaffinotkun. Bættu við sérstöku vatnsmýkingarefni í framenda kaffivélarinnar til að leysa kvarða- og bragðvandamál.
Hvernig á að para vatnshreinsitæki við vatnsketil og ísvél?
Auk þess að uppfylla drykkjarstaðla verður vatnið í vatnskatlum og ísvélum einnig að leysa stærðarvandamál hitunarhluta. Eftir að vatnið er hitað upp í 80 gráður verður kolefnis- og magnesíumjónunum í vatninu breytt í kalsíumkarbónat- og magnesíumkarbónatsameindir. Harði kvarðin festist við yfirborð hitunaríhlutanna og ílátsins og mjúka kvarðin verður hengd upp í vatninu. Hristamyndun mun hafa áhrif á hitauppstreymi og endingu búnaðar hitapípunnar og einnig hafa áhrif á hreinlæti í ílátinu, svo sem of mikið af bakteríum í ísögnum ísvéla.
Þess vegna, þegar þú velur vatnshreinsitæki fyrir vatnsketil og ísvél, er mælt með því að nota RO hreint vatnsvél.
Allt-í-einn vatnshitarinn okkar er glæný hönnun með fyrirferðarlítilli uppbyggingu, litlum stærð og miklu rennsli, sem hentar mjög vel í stóreldhús.
Það getur veitt hreint vatn eða soðið vatn, sem er góður hjálparhella fyrir skilvirkt stóreldhús. Hægt er að aðlaga RO vatnsrennsli og sjóðandi vatnsgetu í samræmi við þarfir viðskiptastaða

