Vatnskældir kælir eru með vatnskældum eimsvala sem er tengdur við kæliturn. Þeir hafa almennt verið notaðir fyrir meðalstór og stór mannvirki sem hafa næga vatnsveitu. Vatnskældir kælir geta framleitt stöðugri afköst fyrir loftkælingu í atvinnuskyni og í iðnaði vegna hlutfallslegs sjálfstæðis við sveiflur í umhverfishita. Vatnskældir kælir eru í stærð, allt frá litlum gerðum af 20-tonna afkastagetu upp í nokkur þúsund tonna gerðir sem kæla stærstu aðstöðu heimsins eins og flugvelli, verslunarmiðstöðvar og aðra aðstöðu.
Dæmigert vatnskælt kælitæki notar endurrásarvatn frá kæliturni til að þétta kælimiðilinn. Vatnskælt kælitæki inniheldur kælimiðil sem er háð hitastigi vatns í eimsvala (og rennslishraða), sem virkar í tengslum við umhverfishitastig blauts perunnar. Þar sem hitastig blautu perunnar er alltaf lægra en hitastig þurrperunnar getur þéttingarhitastig kælimiðils (og þrýstingur) í vatnskældum kælivél oft starfað verulega lægra en loftkælt kælitæki. Þannig geta vatnskældir kælir starfað á skilvirkari hátt.
Vatnskældir kælivélar eru venjulega innandyra í umhverfi sem er varið gegn veðri. Þess vegna getur vatnskælt kælir boðið upp á lengri líftíma. Vatnskældir kælir eru venjulega eini kosturinn fyrir stærri uppsetningar. Viðbótarkæliturnakerfið mun krefjast viðbótarkostnaðar við uppsetningu og viðhald samanborið við loftkældar kælivélar.